薄力粉 200g ベーキングパウダー 小さじ2 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1/4 無塩バター 50g 卵 1個 プレーンヨーグルト 70g 仕上げ 牛乳 適量
下準備・作り方はプレーンスコーンを参照してください。 卵とヨーグルトはよく混ぜ合わせて、手順2で加えてください。
サワークリームをヨーグルトに置き換えただけ。
かなりあっさりとしたスコーンになりました。
サワークリームの方がリッチ?テイストですね(^^)
このスコーンにはジャムやはちみつが欠かせません(笑)