ヨーグルト×オレンジママレードシフォン
久々のシフォンケーキです。
今回はオレンジママレードの消費に困っていたので、ジャムを使ったシフォンを作ってみました。低糖タイプのものだったのでかなり甘さ控えめな、あっさりとしたシフォンができました。 オレンジママレードを使っているので、少々苦味がありましたが、大人向けのシフォンではないかと思います。

家族には大好評でした(^^)。
娘も少し食べましたが、やはり苦味が気になるようでした(^^;)。

サイズ

17cmシフォン型 1台分

カロリー

総カロリー 1,102kcal

材料

卵黄 3個分
サラダ油 30cc
卵白 4個分
砂糖 40g
薄力粉 75g
ベーキングパウダー 小さじ 1/2
プレーンヨーグルト 80g
オレンジママレード(低糖タイプ) 60g

下準備

* 下準備はプレーンシフォンケーキを参照してください。
* オーブンの余熱温度は、170~180℃です。今回は170℃に余熱しました。

作り方

作り方はメープルシフォンケーキを参照してください。
ヨーグルトとオレンジママレードは手順2で加えてください。