17cmシフォン型 1台分
総カロリー 1,102kcal
卵黄 3個分 サラダ油 30cc 卵白 4個分 砂糖 40g 薄力粉 75g ベーキングパウダー 小さじ 1/2 プレーンヨーグルト 80g オレンジママレード（低糖タイプ） 60g
＊ 下準備はプレーンシフォンケーキを参照してください。 ＊ オーブンの余熱温度は、170~180℃です。今回は170℃に余熱しました。
作り方はメープルシフォンケーキを参照してください。 ヨーグルトとオレンジママレードは手順２で加えてください。
今回はオレンジママレードの消費に困っていたので、ジャムを使ったシフォンを作ってみました。低糖タイプのものだったのでかなり甘さ控えめな、あっさりとしたシフォンができました。 オレンジママレードを使っているので、少々苦味がありましたが、大人向けのシフォンではないかと思います。
家族には大好評でした（＾＾）。
娘も少し食べましたが、やはり苦味が気になるようでした（＾＾；）。