17cmシフォン型1台分
総カロリー 1,102kcal
薄力粉 70g ベーキングパウダー 小さじ1/2 抹茶 8g 卵黄 3個分 卵黄用砂糖 30g 卵白 4個分 卵白用砂糖 40g サラダ油 30cc 牛乳 30~50cc（今回は40ccで作りました）
＊下準備と作り方は抹茶シフォンケーキを参照してください。
薄力粉 70g ベーキングパウダー 小さじ1/2 抹茶 8g 卵黄 3個分 卵黄用砂糖 30g 卵白 4個分 卵白用砂糖 40g サラダ油 30cc 牛乳 30~50cc（今回は40ccで作りました）
＊下準備と作り方は抹茶シフォンケーキを参照してください。
姉の家に子供共々お泊りに行ったので、お土産に作りました。
紙製のシフォン型で作ったので、逆さまにして冷ましている間にゆがんでしまったので、少々形が悪いですが（＾＾；）・・・・。
抹茶！という味がしないと私は嫌なので、結構抹茶味が強いシフォンになりましたが、生クリームを添えると抹茶味がやわらいで、とても美味しかったです。
実はこのシフォンを作っている最中にオーブンレンジの庫内の電球が切れてしまい、とっても困りました。
シフォンケーキなので途中でオーブンを開けて中の様子を見ることができないために、仕方なく懐中電灯で外から照らして中の様子を見てました。
母には意味もなく、「あんたオーブン使うのにちゃんと鉄板使ったんでしょうね！？」と言われました。中の電球が切れただけなのに・・・。 機械オンチにもほどがありますよね（−−；）。