18cmシフォン型 1台分
総カロリー 1,374kcal, 1/10切 約137kcal
卵黄 4個分 卵黄用砂糖 35g 卵白 5個分 卵白用砂糖 50g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1 サラダ油 35cc インスタントコーヒー 大さじ3 お湯 大さじ1 牛乳 大さじ2 カルーア酒（コーヒーのリキュールです） 大さじ1
＊インスタントコーヒーはお湯でよく溶きのばし、牛乳、カルーア酒を加え混ぜておく。
作り方はプレーンシフォンケーキを参照してください。 手順2の牛乳をコーヒー液に換えるだけです。
結構コーヒー入れたおかげか、ちゃんとコーヒー味になりました（笑）！
私はコーヒー大好きなのですが、これはコーヒー好きの人には喜ばれるのではないかと思います。 あまりにもコーヒー味が強いので、大人向き？かな、と。