薄力粉 130g ベーキングパウダー 小さじ1 マーガリン 50g(有塩バターでもOK) 砂糖 40g 卵 1個 プレーンヨーグルト 50g 牛乳 大さじ2 チョコチップ 50g
下準備・作り方はプレーンマフィンを参照してください。 チョコチップは粉類を加えて少し混ぜた後、まだ白い粉が見えるぐらいのところで加えて混ぜてください。
プレーンマフィンの材料に、チョコチップを加えただけ。チョコ好きの娘は大満足でした。
チョコチップではなく、好みのチョコレートを刻んで加えてもいいですね。