ドームケーキ失敗
2006-12-15 先日買ったヴァローナのチョコレートを使って、ドームケーキを作ってみた。なぜなら、以前作った21cmのココアスポンジケーキが残っていたから。中はミルクチョコのムース。ボールのサイズは直径約16㎝。ケーキのサイズが21㎝あればちょうどいいんじゃないの~、といそいそと作り始めた私。
きれいに敷き詰められるようにと、ケーキを切ってから(放射状に8等分して)敷き詰めてみたら、確かにきれいに敷き詰められたのだが・・・・・・だが・・・・・。
・・・・・・・あら?ボールの方がものすごく大きく見えるわ(・▽・;)
そう、すごく小さなドームケーキができてしまったのだ・・・・・。ミルクチョコムースも、当然余る。ココット型に3個分も・・・・・。
・・・・・・・あれ~(ーー;)?
でも形は良し。というわけで、クリスマスも近いので、クリスマス仕様にデコレーションしてみる。以外にナッペが難しかったです・・・・。
(アメリカの生クリームも扱いづらくて嫌(ーー;)。日本の生クリームみたいにそのうちボソボソしてくるなんてことはまずない。逆にだれ~んとだれてくる・・・・・(泣)日本の生クリーム欲しいです~(切望))
ミルクチョコのムースはすごく美味しかったんだけどな~(さすがヴァローナ!!)。ただの甘いだけのミルクチョコじゃないんですよ。私はミルクチョコがあまり好きじゃないんですが、このミルクチョコだったらいける!まぁ・・・・ミルクチョコだけで買うことはないけども(爆)
ドームケーキ、いずれリベンジしたいと思います!
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